Maladies

Symptômes : Apparition de taches allongées translucides à noirâtres creusant la surface des racines. Plus tard, développement de fendillements puis d'éclatements longitudinaux. Possible évolution de ces tâches en pourriture avec l'installation de bactéries. Les racines atteintes ne sont pas commercialisables. Si attaque précoce dès le début de la culture, possibilité de provoquer des fontes des semis ainsi que des racines fourchues.

Facteurs favorables : Excès d'eau et d'azote. Manque de rotation. Températures coprises entre 15°C et 25°C. Les attaques sont plus sévères dans les sols à pH < 7.

Conseils : Dans certains pays, possibilité de désinfecter le sol par fumigation (si c'est homologuée) pour permettre un contrôle de la maladie. Pratiquer des rotations longues entre deux cultures de carottes (4 à 5 ans). Veiller au bon drainage des parcelles. Raisonner la fertilisation azotée. Apporter de la chaux en sols acides.

Symptômes : Apparition sur le feuillage de petites taches grasses entourées d'un halo jaune. Avec l'évolution, développement des taches en nécrose du feuillage et des pétioles.

Facteurs favorables : Conditions chaudes et très humides (25 à 30°C)
Conseils : Utiliser des semences saines et des traitements sur le feuillage à base de cuivre. 

Symptômes : Apparition de taches circulaires ou semi-circulaires sur les bords des folioles. Développement de petites taches jaunes entourées d'un anneau brun. A l'humidité, transformation des tâches jaunes en noires, puis grisâtres quand le champignon fructifie. Elargissement possible des lésions arrondies au point de converger et de provoquer la nécrose et la mort des folioles entières. Affection possible des la cercosporiose sur les pétioles des feuilles provoquant des tâches ovales brunâtres.

Facteurs favorables : Présence d'eau sur le feuillage. Vent. Température optimale de 28°C. Temps chaud et humide.
Conseils : Eviter les densités trop élevées et les excès de fumure azotée favorisant le développement du feuillage. Eviter les arrosages en fin de journée ou la nuit maintenant le feuillage longtemps humide.

Symptômes : Perte de vigueur pour les plantes attaquées. Creusement de galeries dans les racines par les mouches de carotte, les rendant  impropres à la consommation.

Facteurs favorables : Présente dans les régions à climat tempéré,développement dans les terrains frais et riches en matière organique. Présence du parasite favorisée sur des parcelles entourées de haies et des rotations trop courtes. Présente également sur de nombreuses apiacées.

Conseils : Faire des rotations des cultures 3 à 5 ans pour permettre de limiter l'importance du parasite. Eviter la proximité d'autres Apiacées (céléri, panais, fenouil, persil, coriandre  …) dans l'environnement et dans la rotation des parcelles. Eviter de semer dans de petites parcelles entourées d'arbres. Selon les pays, la lutte chimique est homologuée, elle peut exister sous trois formes : traitement des semences, micro-granulés à incorporer au semis ou traitements foliaires à réaliser en période de vols des adultes.

Symptomes : Apparition de foyers dans la parcelle avec un feuillage très court, qui jaunit et rougit avec une croissance des plantes très ralentie. Apparition d'un cheveli racinaire abondant sur les racines restant courtes et souvent fourchant pour les nématodes à kystes (Heterodera). Observation de galles en chapelet sur la racine principale et sur les racines secondaires pour les nématodes à galle (Meloidogyne).

Conseils : Effectuer impérativement des rotations de 4 à 5 entre deux cultures de carotte. Dans certains pays, la désinfection du sol par fumigation est homologuée et permet de maintenir les populations de nématodes en dessous du seuil de nuisibilité économique.

Symptômes : Rougissement et jaunissement des feuilles. En cas de forte attaque, blocage de la croissance du feuillage et entrainement d'une réducation du rendement.

Facteurs favorables : Transmission par le puceron Cavariella aegopodii.

Conseils : Supprimer les pucerons vecteurs de la maladies par des traitements insecticides ciblés (dans les pays où ils sont homoglogués) au moment des vols de pucerons.